만카오, 돌판쟁반짜장 먹어본 솔직 후기 !

속초에 오면 바다만 떠올리기 쉽지만, 의외로 숨은 맛집이 많습니다!

특히 여행지에서 빠질 수 없는 메뉴 중 하나가 바로 중화요리인데요, 이번에는 강원 속초시 엑스포로 121-11에 위치한 중화요리 전문점 ‘만카오’를 다녀왔습니다 :D (짝짝짝~)

이미 지역 주민들 사이에서는 꽤 소문이 난 곳이라고 해서 기대를 안고 방문했는데요ㅎㅎ

제가 직접 먹어본 메뉴는 돌판쟁반짜장으로, 일반 짜장면과는 확연히 다른 풍미를 느낄 수 있었습니다

오늘은 속초 만카오 방문기를 자세히 소개해드릴게요~

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1. 속초 만카오, 외관과 분위기

가게는 큰 간판이 눈에 잘 띄어서 쉽게 찾을 수 있었습니다

‘만카오(滿口)’라는 이름이 인상적인데, 한입 가득 풍미를 담겠다는 의미라고 하네요?

입구에 들어서자마자 세련되면서도 따뜻한 조명이 가득 비추고 있어 꽤 고급스러운 느낌을 받았습니다

실내는 꽤 넓은 편이었고, 가족 단위 손님부터 친구 모임까지 다양한 사람들이 식사를 즐기고 있었습니다

특히 오픈형 주방이라 요리사분들이 직접 조리하는 모습을 볼 수 있었는데, 불맛이 살아있는 요리를 보는 재미도 있더라고요 :)

전체적으로 깔끔하고 정돈된 분위기라서 편하게 식사하기 좋았습니다

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2. 서비스와 반찬

기본으로 제공되는 반찬은 단무지, 양파절임이 나왔습니다

메뉴가 워낙 진하고 풍미가 강해서 오히려 이런 심플한 반찬 구성이 더 잘 어울렸습니다

직원분들의 응대도 친절했고, 음식이 나오는 속도도 빠른 편이었지요

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3. 만카오 메뉴와 주문 시스템

만카오의 또 다른 특징은 태블릿 주문 시스템입니다

각 테이블마다 설치된 패드를 통해 메뉴를 확인하고 바로 주문할 수 있어서 편리했어요~

화면에는 음식 사진과 가격이 잘 정리되어 있어 선택하기 쉬웠습니다

메뉴는 전형적인 중화요리 라인업부터 조금 특별한 메뉴까지 다양했습니다.

 

면류는 돌판쟁반짜장, 짬뽕, 짜장면 등

밥류는 잡탕밥, 해물짬뽕밥, 차돌 중화비빔밥

요리류는 탕수육, 깐풍기, 라조기 등

사이드는 군만두, 볶음밥

 

그중에서도 가장 눈에 띄는 메뉴는 단연 돌판쟁반짜장이었습니다 :D

메뉴판에도 인기 메뉴로 표시가 되어 있었고, 옆 테이블 손님들도 대부분 이 메뉴를 주문하는 걸 보니 대표 메뉴가 확실하더군요?

저는 이 메뉴를 1인분(11,000원)을 주문했지요~

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4. 돌판쟁반짜장 비주얼과 맛

잠시 후, 뜨겁게 달궈진 돌판에 담겨 나온 돌판쟁반짜장이 등장했습니다(츄릅)

일반 그릇이 아니라 무게감 있는 돌판에 담겨 나오니 음식이 끝까지 따뜻하게 유지되는 게 첫 번째 장점이었어요

비주얼은 정말 압도적이었습니다

진한 흑색의 춘장이 윤기 있게 어우러져 있고, 그 위에는 얇게 튀겨낸 감자칩?고구마칩?이 고명처럼 올려져 있었습니다

또 파채가 푸짐하게 올라가 있어 느끼함을 잡아주는 역할을 했습니다

한 젓가락 휘저어보니 두툼한 면발이 춘장 소스와 잘 어우러졌고, 안에는 양파, 버섯, 해산물, 고기 등 다양한 재료가 가득 들어 있었습니다. 일반 짜장면보다 훨씬 풍부하고 진한 맛이었어요 ㅎㅎ

 

소스 맛: 춘장의 달콤함과 불맛이 함께 느껴졌습니다. 돌판에서 바로 조리해낸 듯한 깊은 맛이 확실히 달랐습니다

면발: 쫄깃하고 탱글탱글한 면발이라 쉽게 불지 않고 끝까지 맛있게 즐길 수 있었습니다

토핑: 감자칩이 바삭하면서도 달큰한 춘장과 어울려 색다른 식감을 주었습니다

 

개인적으로 지금까지 먹어본 짜장면 중에서 가장 풍미가 진한 맛이라고 해도 과언이 아니었습니다 (별 다섯개!)

일반짜장면도 주문했을 때 양많이달라하시면 곱빼기 무료라고 하더라구요~

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5. 함께 주문한 메뉴, 짬뽕

돌판쟁반짜장만으로는 아쉬워서 동행과 함께 짬뽕도 주문했는데요

역시나 국물 색깔부터 시선을 사로잡았습니다, 매콤한 붉은빛 국물 위로 홍합과 오징어, 채소가 듬뿍 올라가 있었습니다

한 숟가락 떠먹자마자 시원한 해물 맛과 칼칼한 국물 맛이 어우러져 속이 확 풀렸습니다

돌판쟁반짜장의 달콤한 맛과 짬뽕의 얼큰함이 완벽한 조화를 이루더라고요

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6. 총평

속초에서 중화요리를 찾는다면 만카오는 꼭 추천하고 싶은 곳입니다

대표 메뉴인 돌판쟁반짜장은 기존 짜장면의 틀을 깨고, 고급스러운 풍미를 제공했구요

분위기와 서비스가 깔끔해서 가족 외식, 모임 자리, 여행 중 한 끼 식사 모두 만족스러울 것 같아요

태블릿으로 주문하는 시스템이 편리해서 요즘 같은 시대에 잘 맞는 구성입니다 음음!

맛, 분위기, 편의성까지 삼박자를 갖춘 속초의 숨은 중화요리 맛집이었습니다

다음에 방문한다면 탕수육이나 잡탕밥 같은 요리류도 꼭 먹어보고 싶네요~

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마무리

속초 여행 중 색다른 중화요리를 즐기고 싶다면, 강원 속초시 엑스포로 121-11에 위치한 만카오를 추천합니다

특히 돌판에서 나오는 짜장면은 단순히 배를 채우는 음식이 아니라 ‘맛있는 경험’으로 남을 만합니다 :D

속초 바다에서 힐링한 후, 따뜻한 돌판쟁반짜장 한 그릇으로 여행의 피로를 풀어보세요~!!

 

📍만카오

강원 속초시 엑스포로 121-11 1층